(资料图片)

把肉洗净剁成肉末

取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！

香菇洗净，沥干水分

放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！

把肉末装在香菇中，摆入盘中！

放入蒸锅中蒸大概10-15分钟

取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！

待香菇出锅淋上即可

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